秋の燻製祭り開催しました

『秋の燻製祭り』開催しました♫

まずは
知恵を出し合いダンボール燻製器作り！
一寸の狂いもなくノコギリでダンボールを
カットする大工チーム。
網が小さく割り箸で支えを作るチーム。
2段仕立てチーム。
あっという間にいい感じ燻製器が完成 ｗw

そして温燻と熱燻に挑戦です！
燻製ができるまで、まったりしようかと思いきや
熱燻ダンボールが火災 (;´Д｀)
バタバタしながら次々と燻製が完成し、みんなで試食
忙しい…

しかし
最後は燻製した食材をアヒージョにし
みんなでまったりランチ

今回はお客様の様々な持ち寄り食材のおかげで
燻製に向き不向きな食材の研究もできました🙌
燻製のお手軽さも知っていただけたと思われます ( *´艸｀)www

ありがとうございました!