ワークショップ～刃物の砥ぎ方講座～開催しました！

MTBを乗りこなすおもしろ鍛造職人
@pagoscraft さんによるワークショップ～刃物の砥ぎ方講座～
を開催しました！

基本の砥ぎ方を教えてもらいつつ、刃物の形状や素材でまたコツが違い、なかなか大変( ;∀;)
先生は簡単に砥いでいるのに、いざ自分でやると動きも全く違う！
やはりプロは違いますね～
勉強になりました！

ちなみに
店主も切れないステンレス包丁を持参し、砥いでもらったのですが
6か所も割れておりました。
全く気付かず使っておりましたｗ
（砥いでもらい気づくやつ。。。）
日頃からメンテナンスは大事ですね。
ボロボロですが、MY包丁もよく切れるようになりました🙌
これで切れなくなったら買い換えようと思います。

次回もお願いします！！！